本日のイセエビ
富山本部校高校部
良い刺身を出す店はわさびがしっかりしているというのが私の持論。
「美味しんぼ」や「将太の寿司」によると、わさびを醤油に溶くと風味が損なわれるため、わさびを刺身にのせて食べるのが正しいとか。
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